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第11期《产品感官评定分析体系培训》在京圆满结束

时间:2019-09-07

   食品伙伴网讯 2019年9月6日,由食品伙伴网和中粮营养健康研究院联合举办的《第11期产品感官评定分析体系培训》在北京圆欧博平台满结束!来自中国农科院、澳优乳业、广州酒家、四川天味、南京农大等高校企业的26名从事感官评测的技术人员参加了本次高级研修班培训。

  苏老师课堂     苏晓霞老师就《食品感官科学发展现状及技术概论》,《感官评价员的招募、筛选与维护》《差别检验、描述性分析盛京棋牌及消费者偏爱检验原理》以及《“感问”分析系统的实际操作及结果统计分析》等课程对学员们进行了系统性的培训和指导。

  于老师课堂     于淼老师就《差别检验、描述性分析、中华娱乐消费者偏爱检验实操》等课程对学员们进行了系统性的培训和指导,并组织学员进行实际操作、熟悉感官测试流程及了解感官实验室情况。

  曲老师课堂 &n九乐棋牌bsp;   曲锴锐老师就《消费者及市场研究支持产品研发及上市产品推广》课程对学员们进行了系统性的培训,从消费者洞察的视角深度剖析感官评定,并列举众多实际案例供学员参考学习。     “学习的最终目的是为了应用”是食品伙伴网感官研修班的举办宗旨,故样品实操环节必不可少,且是学员学、思、欧博平台行的最重要体现。本期实操样品丰富,品猕猴桃、月饼,最后还有吃火锅。




 毕业啦
    研修班的开设,在帮助企业解决原料筛选、新品开发、产品改进、质量跟踪、缺陷发现及处理等过程中出现的问题有积极的作用。学员们在两天的课程中,系统的学习了感官评定方法,上机操作实践,既获得了丰富的理论知识,也通过实践操作助教感官学习。
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